Главная --- Холодные закуски --- Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Опубликовано: 18.12.2014

Обычный пресный лист армянского лаваша как-то незаметно стал довольно популярным среди многих домохозяек, из него готовят множество самых разных блюд. Согласитесь, довольно-таки удобно иметь под рукой уже готовую лепешку - не нужно замешивать тесто и тратить драгоценное время на выпечку. В эту выпечку помещают и свежую рыбу, и консервированные овощи, и даже мясной фарш, которые затем тушат в различных соусах. Но популярным лаваш все-таки сделали рулеты со всевозможными начинками. В лаваш заворачивают абсолютно все – от корейской морковки, овощей и сыра вплоть до мяса, колбас и соленой рыбы, сдабривая все эти ингредиенты соусами, либо майонезом. Такая закуска стала сегодня незаменимым блюдом на любом праздничном столе, которую гости съедают в числе первых. И всё потому, что это очень и очень вкусно. Для праздников обычно используют более изысканную начинку, например, красную рыбу, копченое мясо, икру, для повседневного стола готовят фарш попроще – из свежей морковки, рыбных консервов, чеснока и сыра. Новогоднюю подборку рулетов из лаваша Вы найдете здесь: www.webspoon.ru.

Для рулета значительно удобнее использовать листы прямоугольной формы. Сворачивать лаваш следует вдоль, чтобы получилась достаточно длинная, но не очень толстая «колбаска». Когда рулет из лаваша готов, ему обязательно дают какое-то время отлежаться, чтобы листы хорошо пропитались соусом и не были сухими. Потом его нарезают на кусочки толщиной от полутора до четырех сантиметров, всё зависит от вида начинки.

Главная --- Холодные закуски --- Принципы и способы приготовления закусок из лаваша

Новые статьи

Туры в Тайланд

Туры в Тайланд

Опубликовано: 22.12.2019

Продвижение SoundCloud

Продвижение SoundCloud

Опубликовано 05.06.2019

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Опубликовано 17.03.2019

Возможно ли обыграть игровой автомат

Возможно ли обыграть игровой автомат

Опубликовано 21.02.2019

Виды пленок для фасадов мебели

Виды пленок для фасадов мебели

Опубликовано 16.01.2019