Соленый зеленый горошек

Приготовление

1-й способ

1. Для заливки: 1л воды, 250 г соли.
2. 1 кг зеленых зерен горошка хорошо вымыть, смешать со 120 г соли и плотно уложить в банки.
3. Заливку довести до кипения, профильтровать через марлю, залить банки с горошком.
4. Сверху положить деревянные кружки, чтобы горошек был покрыт жидкостью, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодном месте.

2-й способ

1. 1 кг сладкого зеленого горошка проварить 6—8 минут в соленой воде (20г соли на 1л воды), охладить в холодной воде, просушить.
2. Затем смешать горошек с 300 г соли, уложить в банки, залить кипящей водой и закрыть стерилизованными полиэтиленовыми крышками.
3. Хранить в холодильнике.

Новые статьи

	Туры в Тайланд Опубликовано: 22.12.2019
	Продвижение SoundCloud Опубликовано 05.06.2019
	Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия Опубликовано 17.03.2019
	Возможно ли обыграть игровой автомат Опубликовано 21.02.2019
	Виды пленок для фасадов мебели Опубликовано 16.01.2019