Натуральный горошек

Приготовление

1-й способ

1. Для заливки: 1л воды, 0,5 чайной ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли.
2. Вылущенный горошек промыть, залить холодной водой, добавить соль и сахар, варить с момента закипания 30 минут.
3. Откинуть на дуршлаг, плотно уложить в банки.
4. Жидкость, в Которой варился горох, процедить через марлю, подогреть и залить в банки с горохом.
5. Стерилизовать в кипящей воде 30—40 минут.

2-й способ

1. В кипящей воде растворить соль из расчета 1,5 столовые ложки на 1л.
2. Молочной спелости горошек опустить в дуршлаге в кипящую воду на 10 минут, затем ложкой вычерпать горох, разложить его в банки, залить их доверху кипящим рассолом и укупорить крышками с зажимом.

3-й способ

1. Для заливки: на 1л воды 30—40 г соли, 15 г сахара, 0,2—0,25л уксуса 6%-го.
2. Горошек молочной спелости вымыть в холодной воде, выложить в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой На среднем огне довести до кипения и кипятить 15—20 минут.
3. Горячий горошек разложить в стерильные банки, залить кипящей заливкой и укупорить.
4. Хранить в холодильнике.

Новые статьи

	Туры в Тайланд Опубликовано: 22.12.2019
	Продвижение SoundCloud Опубликовано 05.06.2019
	Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия Опубликовано 17.03.2019
	Возможно ли обыграть игровой автомат Опубликовано 21.02.2019
	Виды пленок для фасадов мебели Опубликовано 16.01.2019