Закуска из стрелок чеснока

Закуска из стрелок чеснока

Ингредиенты:

  • На пол-литровую банку потребуются: 350 г стеблей чеснока
  • 200 г воды
  • 10 г соли
  • 10 г уксуса винного

Приготовление

  1. Соление приготовить из стеблей зеленого чеснока до формирования у него головки.
  2. Стебли нарезать на небольшие части, бланшировать 2—3 минуты и остудить в холодной воде.
  3. Затем плотно уложить в банки, утрамбовать во избежание пустот между ними, чтобы при заливке рассола оказалось над стрелками 5—10 см.
  4. Банки с чесноком надо поставить для брожения в помещение с умеренной температурой.
  5. Во время брожения и хранения в чеснок необходимо доливать рассол, приготовленный из расчета: на 1 литр воды по 25 г соли и уксуса.
  6. Готовое соленье хранить в прохладном месте.

Новые статьи

Продвижение SoundCloud

Продвижение SoundCloud

Опубликовано 05.06.2019

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Опубликовано 17.03.2019

Возможно ли обыграть игровой автомат

Возможно ли обыграть игровой автомат

Опубликовано 21.02.2019

Виды пленок для фасадов мебели

Виды пленок для фасадов мебели

Опубликовано 16.01.2019

Особенности и основные характеристики испанской керамической плитки

Особенности и основные характеристики испанской керамической плитки

Опубликовано: 29.12.2016