Баклажаны маринованные с помидорами

Баклажаны маринованные с помидорами

Ингредиенты:

  • Маринад: на 300 г воды
  • 100 г уксуса
  • 30 г сахара
  • 50 г соли
  • по 5 шт. гвоздики и лаврового листа
  • 1 стручок горького перца
  • Баклажанов 3—4 кг
  • помидоров 1—2 кг

Приготовление

  1. Баклажаны сварить в кипящей воде, не допуская сильного размягчения.
  2. Охладить в холодной воде.
  3. Разрезать на кусочки и уложить в подготовленную банку, чередуя их с помидорами, нарезанными кружочками, пока не будет заполнена посуда.
  4. Залить заливкой (прокипятить воду, сахар, соль, гвоздику, лавровый лист, горький перец, остудить, влить уксус).
  5. Закрыть банки крышками и простерилизовать пол-литровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин.

Новые статьи

Туры в Тайланд

Туры в Тайланд

Опубликовано: 22.12.2019

Продвижение SoundCloud

Продвижение SoundCloud

Опубликовано 05.06.2019

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Горка шампанского: оригинальное развлечение для вашего мероприятия

Опубликовано 17.03.2019

Возможно ли обыграть игровой автомат

Возможно ли обыграть игровой автомат

Опубликовано 21.02.2019

Виды пленок для фасадов мебели

Виды пленок для фасадов мебели

Опубликовано 16.01.2019